Salud intestinal: Mecanismos de acción de aditivos funcionales en alimentación animal
Beta-Glucanos. Ácidos grasos de cadena corta y media. Diferencias entre fructoligosacáridos y mananoligosacáridos.
La salud intestinal es un pilar esencial del rendimiento animal y en este documento reunimos, de forma práctica y didáctica, los mecanismos de acción de tres grupos clave de aditivos funcionales —beta‑glucanos, ácidos grasos de cadena corta y media, y oligosacáridos FOS y MOS— explicando cómo modulan la inmunidad, estabilizan la microbiota, refuerzan la barrera intestinal y contribuyen a estrategias nutricionales más eficientes y sin antibióticos.
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