Aspectos regulatorios en producción animal: Especial énfasis en producción de carne de pollo y cerdo
La producción animal en la Unión Europea se rige por un sólido marco regulatorio, con especial atención al control de aditivos, la fabricación segura de piensos y el uso responsable de los medicamentos, para proteger tanto la salud animal como la seguridad alimentaria en toda la cadena productiva. Conoce los principales aspectos regulatorios (desde el bienestar en granjas hasta la higiene, trazabilidad y límites máximos de sustancias en los alimentos para animales) y las normativas de la UE que los recogen.